Sommelierskan

Advent är i antågande och det är hög tid att släppa lite nya provningar för bokning. Kalendariet är nu uppdaterat med januari, februari och mars 2023. Hoppas att du hittar något som faller dig i smaken och att vi snart ses i källaren.

Vad passar bättre i tomtesäcken än ett presentkort på en vinprovning? Fram till nyår säljer jag presentkort till valfri provning för 695 kr, efter nyår höjer jag priset till 795 kr eftersom det är vad de allra flesta provningarna kostar. Så passa på att köpa ett gäng, presentkorten är självklart giltiga under hela 2023.

Nu tänder vi ljusen, myser med glögg och är riktigt snälla ända fram till jul, eller hur? 🙂

Oktober flög bokstavligen förbi då jag var ute på vift mest hela månaden. Två resor till Baskien och en till Piemonte hann jag med på tre veckor och därför är jag inte riktigt i fas med mörkret som plötsligt tagit över. Jag har rest som färdledare på Club Eriks och Allt om Mats gastronomiska resor och jösses vad mycket gott vi har fått att äta på den ena fina restaurangen efter den andra. Det känns som om jag inte borde äta en matbit innan julafton eller så 😉

Nu väntar vi… Väntar på att få tända adventsljusen (om vi har råd i år), väntar på juletid och kanske lite ledigt (om vi har råd i år) och väntar på ljusare tider på alla fronter.

Vad kan jag göra för att underlätta i väntan? Jo, några härliga grejer ska jag nog kunna fiska fram 🙂 Jag lägger just nu sista handen vid provningskalendariet för första kvartalet av 2023 och ett hett julklappstips är givetvis presentkort på en vinprovning hos mig i gamla stan. Fram till jul säljer jag presentkorten för 695 kr, men efter nyår går priset upp till 795 kr eftersom det är vad de allra flesta av mina provningar faktiskt kostar.

Så passa på alltså att köpa presentkort innan jul, de gäller givetvis hela 2023! Maila mig bara så löser jag det på ett kick!

Vill du boka en egen provning för ditt företag eller förening så har jag också ett fint erbjudande nu innan årsskiftet: Boka en provning i perioden 10 jan-28 feb 2023 och boka innan jul så får du 15% rabatt på ordinarie pris. Börja året med att göra något kul med personalen eller vännerna! Läs mer om dessa provningar här.

September har svept iväg i en rasande fart, fullt upp är väl det minsta man kan säga!

Underbara dagar i Champagne med ett glatt gäng inledde månaden, och nu är ju första resan för 2023 ute för bokning, missa inte den! Uppdrag: Ungern går av stapeln veckan efter påsk och blir en superspännande resa genom tre av Ungerns vindistrikt samt en heldag i Budapest.

Jag har uppdaterat provningskalendariet och bytt ut någon provning som inte slog igenom riktigt, ibland blir det ju så. Ta en titt och hör av dig för att boka plats. Vill du boka en egen provning för ditt företag eller kompisgäng gör du precis samma sak, maila!

Oktober står för dörren och det blir för min del en resemånad. Tre veckor i rad åker jag som färdledare på de gastronomiska resor Club Eriks arrangerar tillsammans med tidningen Allt om Mat, det ska bli så kul och spännande! Första resan går till Baskien och självklart kommer en rapport så småningom.

Må gott så länge och ta hand om dig!

Nu planerar jag resor för 2023 så det står härliga till och den första är faktiskt redo för bokning. I april utforskar vi ett för mig nytt vinland, så spännande! Välkommen att följa med på Uppdrag: Ungern

Provningskalendariet för hösten är nu uppdaterat med nya provningar. Jag hoppas verkligen att du hittar något som faller dig i smaken så att vi ses i källaren snart.

Vill du boka en egen provning för företaget eller kompisgänget? Hör av dig på mail så hittar vi ett bra datum och tema för kvällen.

Må gott så uppdaterar jag snart med rapport och bilder från Champagne 🙂

Hösten kryper obönhörligen närmare och nu är det hög tid att planera in lite roligheter, eller hur? Ännu finns det plats på många av höstens vinprovningar så ta en titt i kalendariet och boka genast.

Vill du hellre boka en ”privat” provning för ditt företag, ditt kompisgäng eller för att fira en jubilar så är det bara att höra av dig till mig för en offert och för att hitta ett lämpligt datum.

I min källare på Själagårdsgatan finns plats för 25 personer och om du bokar en egen provning väljer vi ett tema som passar din grupp.

Passa på att bli prenumerant på Sommelierskans Veckobrev så missar du inga nyheter! För 295 kr får du ett fullspäckat mail varannan onsdag under ett helt år, inte illa 🙂 Skicka ett mail så är det fixat på ett nafs.

Om du vill resa med mig i höst finns fortfarande platser kvar på ljusglimten i novembermörkret: Berusande Beaujolais. Det skulle vara SÅ kul om just du följde med!

Jag önskar er alla en härlig start på hösten och hoppas att vi ses i källaren snart, må gott!

Medan vi ligger i hängmattan och pustar ut växer druvorna i Europas vingårdar så det knakar. Jag har i år haft förmånen att få se vingårdar ca en vecka i månaden från april och framåt och det är superspännande att följa utvecklingen. På många håll runt om tror man på tidig skörd efter alla värmeböljor, vi får väl se om de får rätt!

Sommaren går hur som helst fort och nu är det bara fyra veckor tills vinprovningarna i källaren drar igång på allvar igen, hurra! Om du ännu inte hunnit anmäla dig hittar du program fram till slutet av oktober här.

Vinresor blir det i höst också naturligtvis! I september den numer klassiska resan till Champagne som i dagsläget är fullbokad och så i november, en riktig stämningshöjare i Berusande Beaujolais. Här finns fortfarande platser kvar så spana in programmet ordentligt och anmäl dig redan nu.

Njut av sommaren nu, den är kort! Och så ses vi väldigt snart, antingen i källaren i gamla stan eller på resande fot…

Just nu känns novembermörkret långt borta, men nu finns en fantastisk resa att boka som kommer lysa upp hösten rejält!

Följ med mig till Frankrike och delta i festligheterna runt släppet av årets Beaujolais Nouveau, det blir en oförglömlig dag. Vi besöker dessutom ett antal vingårdar, ett mycket fint vinmuseum, vi äter gott och provar en massa vin och vi får gott om tid att upptäcka vackra Lyon, en riktig höjdarresa med andra ord 🙂

Läs programmet för Berusande Beaujolais här och hör av dig med din bokning. Det ska bli så kul att få visa detta ljuvliga vinområde!

Ha en riktigt fin midsommar nu och en skön sommarsemester! Glöm inte att boka in dig på höstens vinprovningar, sommaren är kort… 😉

Sommarlov & semester kryper närmare men jag passar på att släppa provningarna för augusti-oktober för bokning, du hittar programmet här. Hoppas att du hittar något som faller i smaken 🙂

Imorgon är det avresa för den efterlängtade vinresan till Grekland, Yamas i Pyjamas. Det ska bli superspännande och jag rapporterar givetvis dagligen i mina sociala medier så häng med där.

Om du ännu inte prenumererar på mitt Veckobrev har jag just nu ett erbjudande om en årsprenumeration med sommarmånaderna på köpet, så från nu till 1 september 2023 för 295 kr, snacka om klipp! Maila veckobrev@sommelierskan.se så fixar jag in dig på listan 🙂

Opa, vi hörs!

Äntligen har resesäsongen startat, och det gjorde den med besked när vi var i Rhônedalen sista veckan i april! Fantastiska dagar med strålande väder, utsökta viner, en massa god mat och som vanligt ett jädra glatt gäng! Underbart helt enkelt 🙂

Vi började i Lyon och åkte söderut mot Avignon, med ett antal stopp på vingårdar på vägen, alltifrån choklad på Valrhona till vinbonden i Ardeche som vill skicka sina viner till Mars för att lagras där…

En underbar morgon hos Christine på biodynamiska Domaine Montirius fick vi också, och vi avrundade veckan med en tur till Provence där vi fick prova rosévin.

Vill du resa med mig till Champagne i höst? Det finns fortfarande några platser kvar att boka, hör av dig!

Må gott i vårsolen!

Jag spenderade påskhelgen i de österrikiska alperna där våren gjort entré förutom allra högst upp på berget. Ni vet när man är på väg upp och undrar om det verkligen kommer finnas någon snö däruppe 🙂

Nu planerar jag höstens alla provningar och roligheter för fullt, men det finns fortfarande chans att komma och prova vin i gamla stan innan sommaren! Kolla in kalendariet och boka in dig på något skoj!

I veckan drar också vinresesäsongen äntligen igång! Först ut är Rusig i Rhône och självklart kommer så småningom rapporter från våra irrfärder längs floden, från Lyon till Marseille.

Ta hand om er 🙂