Sommelierskan

Vi har kommit en bit in i mars och nu bubblar det till i källaren med den ena gästen efter den andra så missa inte dessa provningar då jag får besök. Vi började faktiskt redan förra söndagen då vi provade grekiska viner tillsammans med Maria från Oinofilia, och vi hyllade de kvinnliga vinmakarna lite extra denna dag.

Nu på fredag, den 21 mars, är det dags för nästa besök, från Alsace den här gången. Margot från Domaine Saint Remy kommer och ställer till med AW och det finns ännu en chans att hugga en plats eller två.

Därefter kommer Idylliska Smaker, en liten vinimportör med fokus på Italien, den 6 april och då har vi döpt provningen till Italienska Pärlor. Det blir som vanligt lite gott att tugga på till vinerna vi provar, Italian style så klart!

21 mars kl 17.15 AW med besök från Alsace 495 kr

6 april kl 15.30 Italienska Pärlor med Idylliska Smaker 795 kr

23 april kl 18.30 Ljudboksdrottningen Katarina Ewerlöf 645 kr

Ja, istället för författarsamtal blir det den här terminen ljudbokssnack med en av våra mest anlitade och hyllade inläsare, Katarina Ewerlöf. Så för dig som lyssnar mycket på böcker, kom och lyssna på Katarina! Självklart vankas en liten vinprovning också 🙂

Februari är här och det råder full aktivitet i källaren i gamla stan. Därför har jag passat på att uppdatera kalendariet till och med april månad, sen fyller jag på efterhand med maj och juni.

Läs, välj och vraka, och maila mig för att boka din plats!

Resorna har i år bokat på alldeles fantastiskt bra, det är SÅ roligt! Nu är det faktiskt bara den urlyxiga och alldeles fantastiska resan till Champagne i september som det fortfarande finns platser kvar på, och jag håller tummarna att det bokar på lite mer även där.

Följ med du också!

Ja, med en klase Nebbiolo redo för skörd hälsar jag nu välkommen till Piemonte i oktober! Den 20-24 oktober gör vi en uppdaterad repris på 2019 års mest omtalade vinresa!

Programmet finns att läsa här och jag sitter redo att ta emot din anmälan 🙂 Det här är mer än en vinresa. Det här är, skulle jag säga, en mat- och vinresa med tydlig tryffeldoft. Vi sk gå på tryffeljakt och tryffelmarknad, vi ska självklart besöka en hel drös vingårdar, de flesta med kvinnliga vinmakare, vi ska gå på matlagningskurs, vi ska äta middag på en tvåstjärnig Michelinrestaurant och så vidare… Det kommer bli oförglömliga dagar, följ med!

Det är dags att ta jullov från källaren och önska er alla en riktigt God Jul! Ett fantastiskt vinprovarår är över och nu ser jag med glädje fram emot nya äventyr under 2025.

Varmt välkommen att boka in dig på en vinprovning på det nya året, jag drar igång i källaren igen den 12 januari och kalendariet är uppdaterat till och med mars månad.

Det ligger också hela tre vinresor ute som du kan boka in dig på, inte illa!

Ha det så skönt nu i helgerna, GOD JUL och GOTT NYTT ÅR! Vi ses 2025 🙂

Mitt i årets värsta reahysteri släpper jag nu en ny resa för 2025: Älskade Champagne

Den är så långt ifrån rea man kan komma, här har vi en resa med lyxig guldkant, precis som det ska vara när man reser till ett av världens mest mytomspunna vinområden. Följ med mig i september, mitt i skördetid, och upplev fem fullspäckade dagar av fantastisk mat & dryck, lärorika besök på olika typer av champagnehus och museer och härlig gemenskap med vinvänner och livsnjutare. Det kommer bli magiskt!

Ännu återstår ett antal härliga provningar i källaren innan vi tar lite jullov, men ni är många som efterfrågat vårens program, och det är ju superkul!

Jag har en första version av kalendarium klart, detta kommer absolut att fyllas på med provningar så småningom. En del kommer du att känna igen och en del hoppas jag känns lite nytt 🙂

AW hos Sommelierskan har blivit en storsäljare och jag fortsätter självklart med detta var tredje fredag, varannan gång med quiz. Första datumet för året blir fredag 24 januari och så kör vi på ända fram till 13 juni tänker jag.

Vinkurserna under hösten har varit toppenkul, så det fortsätter vi med. Nyfiken på vin får nästa termin underrubriken Frankrike. Vi pratar alltså vin från grunden men koncentrerar oss på franska vinområden, druvor och vinstilar. Under tre tillfällen gör jag mitt yttersta för att förmedla så mycket Frankrike jag förmår till er: 29 januari, 26 februari och 2 april. Champagne & andra bubblor bör också gå att upprepa tänker jag så det gör vi 9 februari, 23 mars och så avrundar vi den 4 maj. Kurserna har ett specialpris på 1 800 kr om du bokar alla tre tillfällena på en gång (ordinarie provningspris 795 kr per tillfälle).

Utöver detta varvar jag ”vanliga” vinprovningar med POPUper där jag bjudit in gäster i form av författare, pralinmakare, vinmakare eller andra intressanta personer.

Hoppas att du hittar något som passar dig och att vi snart ses i gamla stan, välkommen!

Jag har nu uppdaterat kalendariet för årets sista två månader. Någon provning har fallit bort och några har fått byta datum. Kanske hittar du nu något som passar?

En provning som fått nytt datum är Sverige & England – framtidens vinländer? Det här kommer bli en riktig höjdarkväll då jag gästas av vinkännare Joe Fattorini och vinmakare Niclas Albinsson som driver Särtshöga Vingård i Östergötland.

Jag hoppas att du hittar något kul att förgylla höstmörkret med. En författarkväll med Kristina Ohlsson, Vin & Vintage med Theresa Skjolden och popupbutik med slow fashion, eller kanske en klassisk Chiantiprovning?

Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se

VÄLKOMMEN!

Nu kommer höstmörkret krypande och vad kan då passa bättre än att boka in sig på en vinresa till Grekland till sommaren? Vi stannar en hel vecka och kombinerar vingårdsbesök med olivodlingar och lata dagar i solen, en perfekt kombination!

Resan är bokningsbar nu och programmet hittar du här:

Gudomliga Grekland

Veckan efter midsommar kan du alltså hänga med till grekiska fastlandet och lära dig en massa om druvor du kanske aldrig hört talas om tidigare, njuta av den lokala maten, umgås med andra vinälskare och dessutom få några dagars semesterliv på badort. Kan det bli bättre?

Kanske blir det även chans till dans? Det blev det åtminstone förra gången det begav sig 🙂 Hoppas vi ses på resande fot.

Tiden går vansinnigt fort och i veckan går mitt veckobrev in på fjärde året, helt galet! Om du vill vara med från starten av denna nya årgång, skicka mig ett mail på veckobrev@sommelierskan.se så lägger jag till dig i utskickslistan.

Här kan du provläsa det senaste brevet som gick ut, de skickas varannan onsdag: Sommelierskans Veckobrev 3:26

Veckobrevet kostar 295 kr per år och här får du förutom vintips, recept och annat matnyttigt även lära känna mig lite bättre och hänga med i min vardag, och du är också garanterat först med att få nys om erbjudanden, nyheter i min källare eller om det är någon ny vinresa på gång.

Passa på att börja prenumerera nu så här i starten av det nya året så får du även lägga till en person du vill ge bort en prenumeration till, två för en alltså! 🙂

Nog för att jag älskar att stå i källaren och prata vin med er, men ibland är det väldigt härligt att lämna ordet till någon annan och bara hänga med i svängarna. Uppdaterat kalendarium för hösten hittar du förresten här.

Provningar med besök brukar jag döpa till Sommelierskans POPUp och hittills är det tre sådana inbokade i höst, tre härliga kvinnor dessutom som kommer och hälsar på. Missa inte dessa kvällar! Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se

Först ut, redan nästa vecka, har vi ett vinmakarbesök från Italien. Chiara Ciavolich gör vin i Abruzzerna, huvudsakligen på druvan Montepulciano men även på Pecorino och annat.

-Jag gör framtidens viner, säger Chiara. De vill man ju prova tänker jag!

Tisdag 10 september kl. 18.00 Chiara Ciavolich 395 kr

I november är det sedan dags för höstens författarkväll, och den här gången är det Kristina Ohlsson som vi ska få lära känna lite bättre. Kristina har skrivit en mängd olika böcker, både för vuxna och barn, men just nu är det serien om August Strindberg på Hovenäset som är i fokus då hon skriver för fullt på nästa del 🙂 Som en knorr på kvällen provar vi viner som jag på något sätt tycker passar ihop med karaktärerna i böckerna.

Onsdag 6 november kl. 18.30 Författarkväll med vinprovning – Kristina Ohlsson 795 kr

På självaste Nobeldagen kommer hon sedan tillbaka med sitt coola koncept Vin & Vintage, Theresa Skjolden. Vi väver ihop mode och vin denna kväll, vi pratar vintage, second hand och slow fashion och vi provar viner som är hållbart producerade. Allt kommer ha en julkänsla eftersom vi är mitt i adventstid och det kommer finnas en butik på plats, SPAN Second Hand, där du kan köpa kurerad second hand och fylla tomtesäcken med, eller något härligt till dig själv att piffa upp nyårsfesten. Det blir en galakväll 🙂

10 december kl. 18.30 Vin & Vintage 895 kr

Vilken höst!!! Välkommen!