Sommelierskan

Ännu återstår ett antal härliga provningar i källaren innan vi tar lite jullov, men ni är många som efterfrågat vårens program, och det är ju superkul!

Jag har en första version av kalendarium klart, detta kommer absolut att fyllas på med provningar så småningom. En del kommer du att känna igen och en del hoppas jag känns lite nytt 🙂

AW hos Sommelierskan har blivit en storsäljare och jag fortsätter självklart med detta var tredje fredag, varannan gång med quiz. Första datumet för året blir fredag 24 januari och så kör vi på ända fram till 13 juni tänker jag.

Vinkurserna under hösten har varit toppenkul, så det fortsätter vi med. Nyfiken på vin får nästa termin underrubriken Frankrike. Vi pratar alltså vin från grunden men koncentrerar oss på franska vinområden, druvor och vinstilar. Under tre tillfällen gör jag mitt yttersta för att förmedla så mycket Frankrike jag förmår till er: 29 januari, 26 februari och 2 april. Champagne & andra bubblor bör också gå att upprepa tänker jag så det gör vi 9 februari, 23 mars och så avrundar vi den 4 maj. Kurserna har ett specialpris på 1 800 kr om du bokar alla tre tillfällena på en gång (ordinarie provningspris 795 kr per tillfälle).

Utöver detta varvar jag ”vanliga” vinprovningar med POPUper där jag bjudit in gäster i form av författare, pralinmakare, vinmakare eller andra intressanta personer.

Hoppas att du hittar något som passar dig och att vi snart ses i gamla stan, välkommen!

Jag har nu uppdaterat kalendariet för årets sista två månader. Någon provning har fallit bort och några har fått byta datum. Kanske hittar du nu något som passar?

En provning som fått nytt datum är Sverige & England – framtidens vinländer? Det här kommer bli en riktig höjdarkväll då jag gästas av vinkännare Joe Fattorini och vinmakare Niclas Albinsson som driver Särtshöga Vingård i Östergötland.

Jag hoppas att du hittar något kul att förgylla höstmörkret med. En författarkväll med Kristina Ohlsson, Vin & Vintage med Theresa Skjolden och popupbutik med slow fashion, eller kanske en klassisk Chiantiprovning?

Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se

VÄLKOMMEN!

Nu kommer höstmörkret krypande och vad kan då passa bättre än att boka in sig på en vinresa till Grekland till sommaren? Vi stannar en hel vecka och kombinerar vingårdsbesök med olivodlingar och lata dagar i solen, en perfekt kombination!

Resan är bokningsbar nu och programmet hittar du här:

Gudomliga Grekland

Veckan efter midsommar kan du alltså hänga med till grekiska fastlandet och lära dig en massa om druvor du kanske aldrig hört talas om tidigare, njuta av den lokala maten, umgås med andra vinälskare och dessutom få några dagars semesterliv på badort. Kan det bli bättre?

Kanske blir det även chans till dans? Det blev det åtminstone förra gången det begav sig 🙂 Hoppas vi ses på resande fot.

Tiden går vansinnigt fort och i veckan går mitt veckobrev in på fjärde året, helt galet! Om du vill vara med från starten av denna nya årgång, skicka mig ett mail på veckobrev@sommelierskan.se så lägger jag till dig i utskickslistan.

Här kan du provläsa det senaste brevet som gick ut, de skickas varannan onsdag: Sommelierskans Veckobrev 3:26

Veckobrevet kostar 295 kr per år och här får du förutom vintips, recept och annat matnyttigt även lära känna mig lite bättre och hänga med i min vardag, och du är också garanterat först med att få nys om erbjudanden, nyheter i min källare eller om det är någon ny vinresa på gång.

Passa på att börja prenumerera nu så här i starten av det nya året så får du även lägga till en person du vill ge bort en prenumeration till, två för en alltså! 🙂

Nog för att jag älskar att stå i källaren och prata vin med er, men ibland är det väldigt härligt att lämna ordet till någon annan och bara hänga med i svängarna. Uppdaterat kalendarium för hösten hittar du förresten här.

Provningar med besök brukar jag döpa till Sommelierskans POPUp och hittills är det tre sådana inbokade i höst, tre härliga kvinnor dessutom som kommer och hälsar på. Missa inte dessa kvällar! Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se

Först ut, redan nästa vecka, har vi ett vinmakarbesök från Italien. Chiara Ciavolich gör vin i Abruzzerna, huvudsakligen på druvan Montepulciano men även på Pecorino och annat.

-Jag gör framtidens viner, säger Chiara. De vill man ju prova tänker jag!

Tisdag 10 september kl. 18.00 Chiara Ciavolich 395 kr

I november är det sedan dags för höstens författarkväll, och den här gången är det Kristina Ohlsson som vi ska få lära känna lite bättre. Kristina har skrivit en mängd olika böcker, både för vuxna och barn, men just nu är det serien om August Strindberg på Hovenäset som är i fokus då hon skriver för fullt på nästa del 🙂 Som en knorr på kvällen provar vi viner som jag på något sätt tycker passar ihop med karaktärerna i böckerna.

Onsdag 6 november kl. 18.30 Författarkväll med vinprovning – Kristina Ohlsson 795 kr

På självaste Nobeldagen kommer hon sedan tillbaka med sitt coola koncept Vin & Vintage, Theresa Skjolden. Vi väver ihop mode och vin denna kväll, vi pratar vintage, second hand och slow fashion och vi provar viner som är hållbart producerade. Allt kommer ha en julkänsla eftersom vi är mitt i adventstid och det kommer finnas en butik på plats, SPAN Second Hand, där du kan köpa kurerad second hand och fylla tomtesäcken med, eller något härligt till dig själv att piffa upp nyårsfesten. Det blir en galakväll 🙂

10 december kl. 18.30 Vin & Vintage 895 kr

Vilken höst!!! Välkommen!

Theresa Skjolden reser land och rike runt och gör succé med sin inspirerande föreläsning Vin & Vintage, om hur vi kan få en mer hållbar planet genom att tänka på vårt klädval. I vintras hade jag nöjet att göra ett samarbete med henne i min källare och redan i december kommer hon tillbaka!

Tillsammans vill vi inspirera till en jul och nyår där köphetsen kanske inte behöver stå i fokus utan vi kan klä oss tjusigt i vintage och second hand till kalasen, och dricka hållbart och gott till jul- och nyårsmaten. Hur låter det? Som en dröm om du frågar mig. Under kvällen finns också SPAN Second Hand på plats med en popup-shop där du kan fynda kurerad second hand och vintage, att ge bort i jul eller att klä dig själv i. Unna dig en Slow Christmas 🙂

10 december kl. 18.30 Vin & Vintage – A Slow Christmas 895 kr

Boka din plats på mail till vinprovning@sommelierskan.se.

Varmt välkommen till gamla stans mysigaste vinkällare!

På grund av ett oerhört tryck på 2025 års första vinresa, Praktfulla (i) Priorat, som sålde slut på bara ett par dagar gör vi nu för första gången i Sommelierskans resehistoria ett omtag på samma resa och åker igen veckan efter! Jag vill naturligtvis att alla som är sugna på att följa med ska få en plats och därför finns nu en ny chans att boka in sig, den 15-19 maj. Programmet är i princip identiskt med den tidigare veckans tur, men vi byter hotell i Priorat, till ett i byn Gratallops.

Som du förstår är det ingen idé att vänta någon längre stund med att boka, hälften av platserna är redan tagna av de som stod i kö på första turen. Maila mig på vinprovning@sommelierskan om du har funderingar eller vill boka. Välkommen att följa med på äventyr i ett av Spaniens mest ansedda vinområden!

Nu vinkar vi av juli och går med glädje in i augusti, då ju också höstens vinprovningar sätter igång. Har du inte bokat din plats ännu är det hög tid nu:

18 augusti kl. 17.00 Pinot Noir med vänner. Vi inleder söndagsskoleterminen med en kär druva som passar sensommaren och tidiga hösten alldeles perfekt. Vem säger nej till en kantarelltoast och ett gott glas sval Pinot?

23 och 30 augusti kl. 17.15 AW hos Sommelierskan: Crémant. Två helt fullbokade fredagar bådar gott inför AW-hösten i källaren! Nästa tillfälle blir den 13 september och då är det premiär för quiz, som kommer handla om mycket mer än vin.

28 augusti kl. 18.30 Nyfiken på vin 1.0. I höst har jag lagt ut några minikurser om tre tillfällen och den första, en grundkurs i vin kan vi kalla den, startar den 28 augusti då vi kommer prata om vitt och mousserande vin. Övriga datum blir 25 september och 23 oktober. Boka hela kursen för 1 800 kr, eller enstaka tillfällen för ordinarie pris 795 kr per gång.

Hela höstens kalendarium hittar du här. Vi ses i källaren i höst, jag längtar!

Anna

Jag är så glad att kunna säga att 2025 års första vinresa går till en del av Spanien som ligger mig väldigt varmt om hjärtat, nämligen Priorat. Älskar du som jag vinerna därifrån med Garnacha i huvudrollen tycker jag du ska lusläsa programmet och genast boka din plats!

Praktfulla (i) Priorat 8-12 maj 2025

Ha en underbar juli, och tveka inte att höra av dig oavsett om det gäller resor eller vinprovningar!

Sommaren är här och kanske har du redan fått semester eller så har du den att se fram emot så småningom! Som egenföretagare är gränsen mellan jobb och semester väldigt suddig, men det är i alla fall sommarlov från provningar i källaren nu en stund. Men i skallen rullar redan höstens provningar och funderingar på vilka viner som ska provas, en del är redan inköpta 🙂

Kalendariet är givetvis uppdaterat med provningar ända fram till december och även om jag tar lite ledigt så finns jag på mailen hela sommaren för att ta emot bokningar eller svara på frågor, ös på bara.

Jag vill passa på att önska en riktigt glad midsommar och härliga semesterveckor, vila och njut, så ses vi förhoppningsvis i gamla stan redan i augusti!

Sommelierskans Söndagsskola 18 augusti kl 17.00: Pinot Noir med vänner

AW hos Sommelierskan 23 augusti kl 17.15: Crémant

Sommelierskans OBS-klass 28 augusti kl 18.30: Nyfiken på vin 1.0 – vitt & mousserande. Detta är första delen i en trestegsraket under hösten för dig som vill lära dig mer om vin, som en liten vinkurs! Självklart får du ett fint diplom om du deltar vid alla tre tillfällena 🙂

AW hos Sommelierskan 30 augusti kl 17.15: Crémant, igen. Eftersom den 23 augusti bokade fullt på bara en liten stund 🙂

Må gott och njut sommarsolen när den visar sig!

Från vinter till sommar på två veckor, makalöst! Men härligt 🙂

Nu återstår endast ett fåtal provningar i källaren innan vi tar lite ledigt och njuter av sommaren, men redan nu finns faktiskt höstens provningar listade i kalendariet så ta en titt och pricka för lite datum i din kalender.

Just nu erbjuder jag en boka-tidigt-rabatt till dig som bokar tre provningar under hösten och gör din bokning senast den 31 juli. Då blir priset 1 800 kr för alla tre tillfällena istället för 795 kr per gång, bra va?

Passa också på att köpa presentkort till lite förmånligt pris nu innan sommaren, säkert ska du på bröllop, examen eller födelsedagsfest någon gång den närmaste tiden. Nu köper du presentkort till valfri provning för 695 kr, alltså 100 kronor i rabatt. Skicka ett mail till vinprovning@sommelierskan.se så fixar jag i ett nafs.

Ha en riktigt fin sommar nu om jag inte ser dig innan dess, och varmt välkommen med din bokning till hösten! Glöm inte att du också kan boka en privat provning (min10 pers) för ditt företag eller kompisgäng. Vi hörs!