Sommelierskan

Nu planerar jag resor för 2023 så det står härliga till och den första är faktiskt redo för bokning. I april utforskar vi ett för mig nytt vinland, så spännande! Välkommen att följa med på Uppdrag: Ungern

Provningskalendariet för hösten är nu uppdaterat med nya provningar. Jag hoppas verkligen att du hittar något som faller dig i smaken så att vi ses i källaren snart.

Vill du boka en egen provning för företaget eller kompisgänget? Hör av dig på mail så hittar vi ett bra datum och tema för kvällen.

Må gott så uppdaterar jag snart med rapport och bilder från Champagne 🙂

Hösten kryper obönhörligen närmare och nu är det hög tid att planera in lite roligheter, eller hur? Ännu finns det plats på många av höstens vinprovningar så ta en titt i kalendariet och boka genast.

Vill du hellre boka en ”privat” provning för ditt företag, ditt kompisgäng eller för att fira en jubilar så är det bara att höra av dig till mig för en offert och för att hitta ett lämpligt datum.

I min källare på Själagårdsgatan finns plats för 25 personer och om du bokar en egen provning väljer vi ett tema som passar din grupp.

Passa på att bli prenumerant på Sommelierskans Veckobrev så missar du inga nyheter! För 295 kr får du ett fullspäckat mail varannan onsdag under ett helt år, inte illa 🙂 Skicka ett mail så är det fixat på ett nafs.

Om du vill resa med mig i höst finns fortfarande platser kvar på ljusglimten i novembermörkret: Berusande Beaujolais. Det skulle vara SÅ kul om just du följde med!

Jag önskar er alla en härlig start på hösten och hoppas att vi ses i källaren snart, må gott!

Medan vi ligger i hängmattan och pustar ut växer druvorna i Europas vingårdar så det knakar. Jag har i år haft förmånen att få se vingårdar ca en vecka i månaden från april och framåt och det är superspännande att följa utvecklingen. På många håll runt om tror man på tidig skörd efter alla värmeböljor, vi får väl se om de får rätt!

Sommaren går hur som helst fort och nu är det bara fyra veckor tills vinprovningarna i källaren drar igång på allvar igen, hurra! Om du ännu inte hunnit anmäla dig hittar du program fram till slutet av oktober här.

Vinresor blir det i höst också naturligtvis! I september den numer klassiska resan till Champagne som i dagsläget är fullbokad och så i november, en riktig stämningshöjare i Berusande Beaujolais. Här finns fortfarande platser kvar så spana in programmet ordentligt och anmäl dig redan nu.

Njut av sommaren nu, den är kort! Och så ses vi väldigt snart, antingen i källaren i gamla stan eller på resande fot…

Just nu känns novembermörkret långt borta, men nu finns en fantastisk resa att boka som kommer lysa upp hösten rejält!

Följ med mig till Frankrike och delta i festligheterna runt släppet av årets Beaujolais Nouveau, det blir en oförglömlig dag. Vi besöker dessutom ett antal vingårdar, ett mycket fint vinmuseum, vi äter gott och provar en massa vin och vi får gott om tid att upptäcka vackra Lyon, en riktig höjdarresa med andra ord 🙂

Läs programmet för Berusande Beaujolais här och hör av dig med din bokning. Det ska bli så kul att få visa detta ljuvliga vinområde!

Ha en riktigt fin midsommar nu och en skön sommarsemester! Glöm inte att boka in dig på höstens vinprovningar, sommaren är kort… 😉

Sommarlov & semester kryper närmare men jag passar på att släppa provningarna för augusti-oktober för bokning, du hittar programmet här. Hoppas att du hittar något som faller i smaken 🙂

Imorgon är det avresa för den efterlängtade vinresan till Grekland, Yamas i Pyjamas. Det ska bli superspännande och jag rapporterar givetvis dagligen i mina sociala medier så häng med där.

Om du ännu inte prenumererar på mitt Veckobrev har jag just nu ett erbjudande om en årsprenumeration med sommarmånaderna på köpet, så från nu till 1 september 2023 för 295 kr, snacka om klipp! Maila veckobrev@sommelierskan.se så fixar jag in dig på listan 🙂

Opa, vi hörs!

Äntligen har resesäsongen startat, och det gjorde den med besked när vi var i Rhônedalen sista veckan i april! Fantastiska dagar med strålande väder, utsökta viner, en massa god mat och som vanligt ett jädra glatt gäng! Underbart helt enkelt 🙂

Vi började i Lyon och åkte söderut mot Avignon, med ett antal stopp på vingårdar på vägen, alltifrån choklad på Valrhona till vinbonden i Ardeche som vill skicka sina viner till Mars för att lagras där…

En underbar morgon hos Christine på biodynamiska Domaine Montirius fick vi också, och vi avrundade veckan med en tur till Provence där vi fick prova rosévin.

Vill du resa med mig till Champagne i höst? Det finns fortfarande några platser kvar att boka, hör av dig!

Må gott i vårsolen!

Jag spenderade påskhelgen i de österrikiska alperna där våren gjort entré förutom allra högst upp på berget. Ni vet när man är på väg upp och undrar om det verkligen kommer finnas någon snö däruppe 🙂

Nu planerar jag höstens alla provningar och roligheter för fullt, men det finns fortfarande chans att komma och prova vin i gamla stan innan sommaren! Kolla in kalendariet och boka in dig på något skoj!

I veckan drar också vinresesäsongen äntligen igång! Först ut är Rusig i Rhône och självklart kommer så småningom rapporter från våra irrfärder längs floden, från Lyon till Marseille.

Ta hand om er 🙂

Äntligen har jag nu lagt ut vinprovningarna jag planerat för maj och juni i kalendariet, hoppas att du hittar något som känns spännande.

Du kan självklart också boka en egen provning för gänget eller företaget, en trevlig aktivitet innan sommaren! April månad är fulltecknad men i maj och juni finns fortfarande plats för några fler provningar.

Resesäsongen är nu bara veckor bort och har du missat att boka en resa finns fortfarande plats på den årliga turen till Champagne i september, program och information om den resan hittar du här.

Jag ser fram emot att hinna med franska Rhônedalen, Grekland och Österrike innan semestern, och att sedan få starta upp hösten med en bubbelresa blir som en dröm!

Ta hand om er och njut av våren!

Tack och lov skiner vårsolen över oss nu när vi nås av mörka nyheter om krig och bedrövelse så nära inpå knuten. Låt oss hoppas att det får ett snabbt slut så att alla de splittrade familjerna som nu befinner sig på flykt kan återvända hem och känna sig trygga i ett demokratiskt land.

Mars är här och våren rullar på, jag gör lite avstickare ut i landet för vinprovningar men hänger också mycket i källaren i gamla stan. Passa på att boka in en provning i mars eller april, det finns plats för fler följande datum:

16 mars kl 12.30 Provence

16 mars kl 18.30 Att spara eller inte spara…

27 mars kl 15.30 Pet Nat/Orange/Natur

3 april kl 15.30 Chardonnay

13 april kl 18.30 Lakrits, vin & pralin

19 april kl 18.30 Bubbelglasprovning med Riedel

24 april kl 15.30 Urknepiga druvor…

Läs mer om provningarna här och anmäl dig på mail, varmt välkommen!

Riedel är ett välkänt begrepp i vinkännarkretsar världen över och anses vara marknadens bästa vin- & spritglas.

Vi pratar om druvspecifika glas designade för att plocka upp dofter och smaker på bästa vis och ge största möjliga upplevelse av vinet. Det finns en mängd olik serier att välja på och under våra provningskvällar får vi prova ett antal olika glas.

Jane Sandström, som har lång erfarenhet av att arbeta med Riedels olika glas, är vår guide genom dessa kvällar och hon kommer garanterat ge oss en helt ny syn på glasets betydelse för helhetsupplevelsen!

Den 8 mars kör vi en regelrätt glasprovning i druvspecifika glas med utvalda viner från Wine Affair och den 19 april blir det fokus på mousserande viner och vilka glas som faktiskt lämpar sig allra bäst för den bubblande drycken. Du kommer också att få fina erbjudanden från Riedel under de här kvällarna.

Anmäl dig på mail till vinprovning@sommelierskan.se så ses vi i källaren på Själagårdsgatan 21 snart! Bokar du båda provningarna på en gång ger jag dig 15% rabatt, priset är 595 kr för glasprovningen och 695 kr för bubbelprovningen.

Välkommen till gama stan på mycket lärorika provningar!