Sommelierskan

Trots att snön ligger djup är påsken på väg. Bara att hålla tummarna för att hönsen fått vårkänslor och värper för glatta livet! Vill du lägga något extra fint i påskägget så finns det presentkort till mina vinprovningar ett mail bort, så uppskattad present!

Och vilka provningar jag har uppradade här under resten av våren, jag skulle inte vilja missa en enda 🙂 Nu är kalendariet uppdaterat till och med sommarlovet så det är bara att välja och vraka.

Ha en underbar ledighet oavsett om våren hinner hit eller ej, hoppas att vi ses snart 🙂

Vi går in i mars och kalendariet är uppdaterat med nya vinprovningar i april och maj, hoppas verkligen att du hittar något som faller dig i smaken så att jag får se dig i källaren i gamla stan inom kort!

Vi går verkligen mot ljusare tider och det är dags att byta D-vitamin mot allergimedicin 🙂 Om en dryg månad är det dags för årets första resa, Uppdrag: Ungern. Det är första gången jag arrangerar en resa till ett land där jag aldrig varit, så det ska bli mycket spännande. I slutet av juni sedan väntar All-in Alsace, den bästa uppladdningen för semestern! Här finns fortfarande plats för flera så läs programmet noga och maila mig om du har frågor eller vill anmäla dig. Det kommer bli toppen!

Njut nu av vårens första månad och följ mig gärna på sociala kanaler så att du inte missar något kul!

Äntligen finns nu sommarens höjdpunkt, en vinresa till Alsace, redo att bokas 🙂 Programmet för resan och all övrig information hittar du här, och har du ytterligare frågor och funderingar skickar du bara ett mail till mig på vinprovning@sommelierskan.se

Resan till Mallorca i september sålde slut på bara någon dag, så du som inte hann med i svängarna riktigt, ta chansen nu! Alsace är bland det gulligaste man kan besöka, som ett sagolandskap. Och vinerna är helt ljuvliga. Vi ses i Alsace!

I februari finns något för alla vinälskare tycker jag. Tour de France blir som namnet antyder en rundtur med nedslag i intressanta vinregioner i vinlandet framför alla, Frankrike. Vi kommer också att prova cognac som ju faktiskt är ett druvdestillat.

Den 8 februari sneglar vi mot lite ovanliga druvor och lär oss mer om dem. Det blir både röda och vita viner och kanske hittar du en ny favoritdruva? Författarkvällen med Dag Öhrlund veckan därpå är fullbokad sedan länge men den 19 februari kan du komma och få stenkoll på hur viner på Pinot Noir, Cabernet Sauvignon och Syrah doftar och smakar. Är du ledig dagtid finns också möjlighet att få en genomgång av populära Piemontes viner den 25 januari vid lunchtid. Välj & vraka och maila mig sen på vinprovning@sommelierskan.se för att säkra din plats. Kalendariet för hela första kvartalet hittar du här.

I senaste utskicket av Sommelierskans Veckobrev fick mina prenumeranter veta vad min nya, spännande hobby är. De fick också lite vintips, lite förhandsinformation om kommande resor och mycket mer. Vill du hänga med och prenumerera du också? Skicka ett mail till veckobrev@sommelierskan.se så får du en prenumeration fram till sista augusti för endast 150 kr.

Lev väl, även om plånboken är tunn, elen orimligt dyr och omvärlden knas.

Ett nytt år är här och jag är taggad för nya provningar och resor i vinets tecken. Januari börjar lite försiktigt och så ökar vi sedan succesivt 🙂

Igår var det premiär för Sommelierskans Söndagsskola för terminen och nästa tillfälle är på självaste Vinets Dag den 22 januari, se till att säkra din plats nu på studs genom att skicka ett mail. Vi kommer att fokusera på Italien den här eftermiddagen i källaren och göra nedslag i mer eller mindre kända vinområden.

Vi är ett glatt gäng som drar iväg till Ungern i april, på årets första vinresa. Även om du inte åker med (det finns fortfarande ett par platser kvar) kan du komma och prova viner från just Ungern den 25 januari i Sommelierskans OBS-klass. Det blir både vitt, rött och sött denna kväll. Välkommen!

Wow, ibland går det undan! Vinresan till vackra Mallorca som släpptes för bokning i slutet av förra veckan bokade verkligen fullt på nolltid, så himla kul!

Du som nu knappt hann reagera på att den fanns, misströsta icke! Det finns fortfarande möjlighet att boka in dig på aprilresan Uppdrag: Ungern, en superspännande resa där vi besöker tre av Ungerns vinregioner samt får några dagar i Budapest.

Jag sätter givetvis också direkt igång med nästa resa så håll i hatten och häng med i svängarna så kanske det blir just du som åker till Alsace i slutet av juni!

Vad kan passa bättre mitt i mörkaste december än att få se fram emot en härlig resa till vingårdar, sol och bad? Nu finns en ny resa, en resa som många önskat sig, att boka.

Den 5-12 september nästa år åker vi till den älskade semesterön Mallorca där vi givetvis lever lite semesterliv men där vi framförallt ska upptäcka vinproduktionen på ön. Det kommer bli en toppenvecka givetvis och programmet för resan hittar du här:

Orka Mallorca 5-12 september 2023

Jag önskar er en riktigt God Jul och hoppas att vi ses på nya året, i källaren i gamla stan eller på resande fot.

Advent är i antågande och det är hög tid att släppa lite nya provningar för bokning. Kalendariet är nu uppdaterat med januari, februari och mars 2023. Hoppas att du hittar något som faller dig i smaken och att vi snart ses i källaren.

Vad passar bättre i tomtesäcken än ett presentkort på en vinprovning? Fram till nyår säljer jag presentkort till valfri provning för 695 kr, efter nyår höjer jag priset till 795 kr eftersom det är vad de allra flesta provningarna kostar. Så passa på att köpa ett gäng, presentkorten är självklart giltiga under hela 2023.

Nu tänder vi ljusen, myser med glögg och är riktigt snälla ända fram till jul, eller hur? 🙂

Oktober flög bokstavligen förbi då jag var ute på vift mest hela månaden. Två resor till Baskien och en till Piemonte hann jag med på tre veckor och därför är jag inte riktigt i fas med mörkret som plötsligt tagit över. Jag har rest som färdledare på Club Eriks och Allt om Mats gastronomiska resor och jösses vad mycket gott vi har fått att äta på den ena fina restaurangen efter den andra. Det känns som om jag inte borde äta en matbit innan julafton eller så 😉

Nu väntar vi… Väntar på att få tända adventsljusen (om vi har råd i år), väntar på juletid och kanske lite ledigt (om vi har råd i år) och väntar på ljusare tider på alla fronter.

Vad kan jag göra för att underlätta i väntan? Jo, några härliga grejer ska jag nog kunna fiska fram 🙂 Jag lägger just nu sista handen vid provningskalendariet för första kvartalet av 2023 och ett hett julklappstips är givetvis presentkort på en vinprovning hos mig i gamla stan. Fram till jul säljer jag presentkorten för 695 kr, men efter nyår går priset upp till 795 kr eftersom det är vad de allra flesta av mina provningar faktiskt kostar.

Så passa på alltså att köpa presentkort innan jul, de gäller givetvis hela 2023! Maila mig bara så löser jag det på ett kick!

Vill du boka en egen provning för ditt företag eller förening så har jag också ett fint erbjudande nu innan årsskiftet: Boka en provning i perioden 10 jan-28 feb 2023 och boka innan jul så får du 15% rabatt på ordinarie pris. Börja året med att göra något kul med personalen eller vännerna! Läs mer om dessa provningar här.

September har svept iväg i en rasande fart, fullt upp är väl det minsta man kan säga!

Underbara dagar i Champagne med ett glatt gäng inledde månaden, och nu är ju första resan för 2023 ute för bokning, missa inte den! Uppdrag: Ungern går av stapeln veckan efter påsk och blir en superspännande resa genom tre av Ungerns vindistrikt samt en heldag i Budapest.

Jag har uppdaterat provningskalendariet och bytt ut någon provning som inte slog igenom riktigt, ibland blir det ju så. Ta en titt och hör av dig för att boka plats. Vill du boka en egen provning för ditt företag eller kompisgäng gör du precis samma sak, maila!

Oktober står för dörren och det blir för min del en resemånad. Tre veckor i rad åker jag som färdledare på de gastronomiska resor Club Eriks arrangerar tillsammans med tidningen Allt om Mat, det ska bli så kul och spännande! Första resan går till Baskien och självklart kommer en rapport så småningom.

Må gott så länge och ta hand om dig!